무릉중학교(교장 양성순)는 지난 26일 학부모를 대상으로 학교급식에 대한 이해 증진을 위한 친환경 급식 공개의 날을 실시하였다.
이 날 학교급식소위원회 학부모들은 당일 아침부터 학교 급식에 사용되는 식재료를 직접 검수하고 급식실 위생을 점검하는 모니터링에 참여함으로써 친환경 급식 실태를 파악하고 확인하는 과정을 가졌다.
급식공개의 날에 참석한 학부모들은 급식 시식 후, 학교급식 만족도 조사 설문지를 통해 학교급식이 자녀의 건강과 올바른 식습관 형성에 도움을 주고 위생적인 면에서도 만족스럽다는 응답을 보였으며, 열린 학교급식 운영을 위한 학교급식 공개의 날을 지속적으로 열었으면 하는 반응을 보였다.
학교 관계자는이번 친환경 급식 모니터링 및 급식 공개의 날 운영은 학교공동체 구성원인 학부모와 소통하며 급식의 질과 급식 만족도를 높이는 뜻깊은 시간이 되었음은 물론 학교급식에 대한 신뢰성을 높이는 계기가 되길 바란다.
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