서귀서초등학교(교장 강미자)는 지난 17일 학부모 신청자를 대상으로 '친환경 학교급식 공개의 날' 행사를 운영하였다.
이번 행사는 학교급식 운영 전반에 대한 공개를 통해 급식에 대한 올바른 이해와 투명성을 확보하고자 추진되었다. 학부모들은 급식실에서 학교급식 운영에 대한 전반적인 과정을 영양교사로부터 듣고 급식 시식 및 모니터링을 실시하였다.
급식 공개의 날을 통해 학부모들은 학교급식에 대한 이해와 신뢰도를 높일 수 있었으며 의견 수렴 과정에 참여하여 학교 급식의 질적 향상을 재고해 보는 시간이 되었다.
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