대흘초등학교에서는 지난 23일 학교급식에 대한 올바른 이해와 학교급식의 투명성 및 신뢰도를 향상을 위한 학교급식 공개의 날을 운영하였다.
참가를 희망한 1~6학년 학부모를 대상으로 이루어진 학교급식 공개의 날은 학부모 연수(기후위기 대응, 왜 채식인가?), 친환경 식재료 및 전시자료 둘러보기, 학급급식 시식 및 급식 모니터링 작성의 순서로 진행되었다.
행사에 참여한 학부모들은 학교급식 체험을 통해 학교 급식에 대한 믿음을 가질 수 있었고 학부모 연수를 통해 식생활 건강에 대해 새로운 사실을 알게 되어 유익했다는 의견을 전달하였다.
앞으로도 "영양 및 건강에 대한 다양한 정보를 제공하고 맛있고 위생적인 급식 운영을 위해 학부모들과 소통할 예정이다."라고 밝혔다.
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