토평초등학교병설유치원(원장 고순옥)에서는 6월 23일(수)에 어린이 급식 관리 지원센터 소속 강사초빙 어린이 영양교육을 실시하였다.
이번 교육은 유아들의 편식을 개선하기 위해 마련됐으며 파프리카를 주제로 활동이 이루어졌다. 파프리카 채소가 자라는 과정을 알아보고 파프리카를 직접 만지고 모양을 탐색해 보는 활동을 한 후 파프리카가 들어가는 음식모형으로 직접 파프리카 피자를 만들어보는 활동과 게임활동을 해 보았다.
수업 후에는 확장활동으로 파프리카 저금통 만들기 활동도 이어졌다.
서성심 원감은 "유아의 눈높이에 맞는 단계별 영양교육활동이 유아들의 관심과 호응도가 꽤 높았던 만큼 유아의 편식 예방 및 식습관 개선에 일조할 수 있을 것으로 기대된다."라고 말했다.
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