제주YMCA유치원(원장 임애자)은 유아들의 올바른 식습관 형성과 건강한 식생활 이해를 돕기 위해 체험연계 식생활교육 지원사업 일환으로 '고구마채소튀김 만들기'요리활동을 진행했다.

이번 활동에서 유아들은 고구마,채소씻기/ 재료 관찰하기/ 재료 썰기/ 반죽 섞기 등 조리과정을 직접 경험하며 식재료의 특징과 조리 방법을 즐겁게 배웠다.

또한 또래와 함께 협력하며 요리를 완성해보는 과정 속에서 자기주도성,책임감,협동심을 기르는 의미 있는 시간이 되었다.

원아들은 자신이 만든 음식을 맛보며 식재료에 대한 흥미와 건강한 먹거리의 중요성을 자연스럽게 이해하는 기회를 가졌다.

앞으로도 제주YMCA유치원은 유아들이 생활 속에서 배우고 체험할 수 있는 다양한 식생활교육 프로그램을 지속적으로 운영할 예정이다.

문봉순 다른기사 보기