서귀포온성학교(교장 국윤학) 고등과정부는 지난 5일, 고등학교 2, 3학년 학생을 대상으로 하례점빵에서 고교학점제 선택과목[전문교과Ⅲ] 사업체 탐방을 하였다.
선조들이 즐겨 먹던 상웨빵과 감귤청 만들기를 통해 상웨빵의 발효과정과 천연 효모에 대한 활용 방법을 익히고, 제주 전통음식의 역사와 소중함을 배우는 계기가 되었다.
이번 프로그램은 사회적기업(하례점빵)의 개념에 대해 이해하고, 지역 사회 기업을 방문하여 우리 고장에 대한 자긍심과 관심을 높이며 농업, 제조업, 서비스업 직무의 탐색 및 체험을 통해 학생들의 취업 역량이 강화될 것으로 기대된다.
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