신촌초등학교(교장 오승희)는 지난 24일 학부모를 대상으로 ‘기후위기 대응, 왜 채식인가?' 라는 주제로 학부모연수를 실시하였다.
이번 연수를 통해 기후 위기의 심각성을 느끼고 이에 대응할 수 있는 방안으로 가정 및 학교 급식에서의 채식 실천에 대해 알아보았다.
기후위기 대응을 위해 채식 실천이 왜 필요한가에 대한 인식과 함께 비만 예방, 집중력 향상 등 채식의 긍정적인 영향에 대해 새롭게 알게 됨으로써 가정에서의 채식 실천에 대해 긍정적인 반응을 보여주셨다.
기후위기의 피해를 떠안게 될 우리 아이들을 위해 어른들이 가져야 할 책임에 대해 고민해 볼 수 있는 뜻깊은 시간이 되었다고 말했다.
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