신례초등학교(교장 김희정)에서는 지난 19일에 교직원 대상으로 소통 프로그램을 실시하며 하례점빵에서 전통 빵과 청을 만들었다.

이번 소통 프로그램을 통해 하례리 마을 환경에 대한 이야기와 지역의 환경과 특산물을 어떻게 이용하고 있는지에 대한 이야기를 들을 수 있었다. 또, 지역의 특산물인 귤을 이용해 전통 빵을 만드는 방법과 청을 만드는 방법을 배우고 전통 빵과 청을 만드는 체험도 해볼 수 있었다.

학교관계자는 "이번 소통 프로그램을 통해 마을의 자원을 활용한 예를 살펴볼 수 있었으며, 교직원들이 전통 빵과 청을 만들며 휴식을 취할 수 있는 시간이 되었었다."라고 전했다.

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