위미초등학교(교장 김대민)는 지난달 9일 학부모, 교감(김승진) 등이 참석한 가운데 학교급식소위원회 활동으로 급식실 자체위생점검을 실시하였다.
급식에서의 위생관리시스템(HACCP)에 관한 교육을 실시하였고 음식물쓰레기 감량기 사용 현황 안내 및 현장 점검을 실시하였다, 또한 매년 교육공무직(급식 조리종사자)파업에 대한 우려가 있어 사전의 대책 마련함으로써 파업 상황 발생시 혼란을 최소화 하기 위해 2022학년도 조리종사자 파업에 따른 급식 대체 운영 방안에 대한 협의도 실시하였다.
지난달 27일에는 학생 회장, 부회장, 교감이 참석해 급식실 자체위생점검 활동을 실시하였다. 급식실내에서 사용하는 급식기구, 위생관리시스템에 대한 안내가 이루어졌고 조리실내 위생점검 활동을 실시하였다.
김승진 교감은 "본 활동을 통하여 학교급식의 신뢰와 급식에 대한 이해를 높이는 기회가 되었으며 학부모와 학생이 참여하여 수요자 중심의 열린 급식 운영을 기대할 수 있을 것이다."라고 전했다.
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