제주시교육지원청(교육장 강영철)은 지난 21일에 제주시 관내 초등학교 영양교사를 대상으로 [2022. 초등 영양수업 역량강화 직무연수]를 실시하였다.

이번 연수는 초등학교 어린이들의 흥미를 유발할 수 있는‘식생활 교구와 그림책을 활용한 재미있는 영양수업 만들기 주제’로 진행되었다.

직무연수에 참석한 한 영양교사는 “학기중에는 급식관리 업무에 매진하느라, 영양·식생활 수업 준비에 어려움이 많은데, 겨울 방학을 이용하여, 다양한 수업 구상을 할 수 있어서 정말 유익한 시간이었다. 이제 곧 시작되는 새 학기에 우리 아이들과 함께 즐겁고 신나는 영양수업을 만들고 싶은 기대감이 커졌다”고 전했다.

제주시교육지원청 급식관계자는 “학교 현장에서 영양교사들은 식중독 및 감염병 대응으로 건강하고 안전한 급식 제공에 촉각을 세우고 있음에 따라, 영양 수업 준비에 도움이 되도록 연수가 마련되었다. 앞으로도 영양교사 대상 직무연수를 확대하여 영양·식생활 교육을 활성화하고, 이를 통해 우리 아이들의 올바른 식습관 형성은 물론, 비만 예방을 위해 최선의 노력을 다하겠다”고 밝혔다.

제주시교육지원청에서는 2022년도 건강을 지키는 안전한 친환경 급식 운영을 위해 코로나19에서도 건강 증진을 도모할 수 있도록 올바른 식습관 형성, 안전한 급식 운영 등에 지원을 강화할 계획이다.

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