중문초등학교(교장 양혜란)는 지난 10월 1일, 본교 식생활교육관에서 학부모를 대상으로 ‘학교급식의 날’행사를 운영하였다. 이번 행사는 학교급식 운영 전 과정을 학부모에게 투명하게 공개하고, 기후위기 대응을 위한 채식 실천의 의미를 공유함으로써 건강한 식생활 문화 조성과 학교․가정 간 소통 강화를 목적으로 실시되었다.

이번 ‘학교급식의 날’ 행사는 교장선생님 인사말을 시작으로 진행되었다. ‘기후위기 대응, 왜 채식인가?’를 주제로 한 학부모 교육에서는, 채식 중심 식사가 학생들의 건강 증진은 물론, 지속 가능한 환경을 조성하는 데 중요한 역할을 한다는 점을 이해하는 시간을 가졌다. 학부모 교육 후에는 학교급식 운영 전반에 대한 설명이 이어져, 학부모들의 궁금증을 해소하고 학교급식에 대한 신뢰도를 높였다. 학생들과 동일한 메뉴를 직접 맛보는‘급식 시식’에서는 급식의 우수성을 직접 체험하는 기회가 되었다.

이번 ‘학교급식의 날’행사를 통해 학교급식 운영의 투명성을 높이고 학부모 신뢰를 제고하며, 기후위기 대응이라는 시대적 과제를 학교 교육과 연계하여 실천하고, 학부모와 학교가 함께 참여하는 건강한 식생활 문화 조성의 기반을 마련하는 성과를 거두었다. 중문초등학교는 앞으로도 학생 건강 증진과 지속가능한 지구 환경을 위한 급식 교육 활동을 지속적으로 추진해 나갈 계획이다.

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