시흥초, 학부모 평생교육 전통식품 만들기 체험교실 운영

시흥초등학교(교장 강향옥)는 지난 24일 오후 5시 30분부터 2시간 동안 본교 학부모동아리실에서 10명의 학부모가 참여한 가운데 평생교육의 일환으로 전통 식품 만들기 체험 교실을 운영하였다.

전문강사를 초청해 전통장의 우수성에 대해 알아보고 제주산 농산물을 이용한 영양 쌈장, 야채수 간편 고추장 등을 만들기 위해 필요한 재료, 만드는 방법을 익혀 직접 만들어 보는 실습을 하였다.

이번 체험 교실 운영으로 학부모들은 학교 참여 활동에 참여하며 학교와의 소통의 시간이 되었고, 전통 식품의 맛과 가치를 느끼며 우리 고유의 전통 맛을 이어가려는 뜻깊은 배움의 시간이 되었다.