월랑초 5학년, ‘어우렁 더우렁’ 다문화 요리 실습

월랑초등학교(교장 현진일)는 5학년 학생을 대상으로 지난 11일, 18일 1-4교시에 방과후교실에서 2반씩 멕시코 요리인 치킨 부리또 만들기 실습을 가졌다.

학생들은 멕시코 요리의 대표적인 요리인 부리또에 대해 알아보았다. 부리또는 멕시코 지역마다 다른 특색이 있고 전세계로 퍼져 나가면서 각 나라의 식재료와 어우러져 많은 종류가 생겼음을 이해했다.

그리고 부리또에 들어가는 파프리카, 피망, 양배추, 체다치즈, 치킨 등의 재료를 손질하였다. 직접 식재료를 만지면서 재료에 대한 이해를 넓혔고 음식을 만드는데 많은 정성이 들어감을 알았다. 치킨 부리또를 다 완성하고 나서 직접 먹어보았고 다른 나라의 음식에 대한 관심과 흥미가 높아질 수 있었던 소중한 시간이었다.