무릉초중, ‘기후위기 대응, 왜 채식인가’ 교육 실시

무릉초·중학교(교장 양성순)는 지난 6월 20일과 30일에 무릉초 5~6학년 및 무릉중 1~3학년을 대상으로 제주도교육청으로부터 강사 지원을 받아‘기후위기 대응, 왜 채식인가?’를 주제로 교육을 실시했다.

무릉초 5~6학년 학생들의 수업에는 (사)제주비건 활동가이자 제주비건푸드연구소 매니저인 강진아 강사가, 무릉중 1~3학년의 수업에는 (사)제주비건 활동가이자 브로컬리연구소 대표인 김민희 강사가 학교로 방문하여 진행했다.

학생들은 전문강사의 강연을 통하여 기후 위기에 처한 제주를 비롯한 지구의 상황을 인지하고, 육류 섭취를 줄이는 것이 온실가스 배출로 인한 기후변화를 막을 수 있음을 배우게 되었다. 또한, 기후위기 대응을 위한 채식 식단의 중요성과 채식 식습관으로의 전환이 건강증진과 더불어 기후위기 해결을 위한 방안임을 알게 되었다.

강사의 강연이 끝난 후, '학생들은‘채식 식단 작성하기’또는‘지구와 나를 위한 채식 <4컷이야기> 표현하기’활동을 통하여 해당 시간에 배운 강연 내용을 정리하고, 학교급식의 방향 또한 함께 고민해보는 시간을 갖게 되었다'라고 전했다.