수산초 유치원·1·2학년,‘참 곱다 교육농장’에서 오감 만족 현장체험학습 실시

수산초등학교(교장 김경화)는 지난 28일, 유치원 및 1~2학년 학생들을 대상으로‘참 곱다 교육농장’에서 오감 만족 현장체험학습을 실시하였다.

먼저 진행된‘전통 고추장 만들기’시간에서 학생들은 고춧가루, 찹쌀풀, 메주가루 등 고추장의 재료를 직접 만지고 섞으며 우리 전통 발효 음식의 원리를 배웠다. 특히 직접 만든 고추장을 집에 가져간다는 생각에 정성을 다해 참여하는 모습이 인상적이었다.

이어진‘손두부 만들기’체험에서는 딱딱한 콩을 갈아 만든 콩물이 보들보들한 두부로 변하는 과정을 직접 확인하며 신기해했다. 특히 우리 지역에서 자란 제주 콩으로 만든 두부를 맛보며, 몸에 좋은 친환경 먹거리와 더욱 친해지는 계기가 되었다.

이번 체험학습을 통해 학생들은 우리 전통 음식의 소중함을 느끼고, 건강한 지역 먹거리에 대한 이해를 넓히는 뜻깊은 시간이 되었다.